۵۶:۱۱سفر دوازدهم: با چه رژیمهایی سالمتر و طولانیتر عمر کنیم؟ | دکتر نریمان صدری و دکتر مریم محمودی
۱۲ بازدید۲ ماه پیش
تغذیه
۲۸ اپیزود
۲ متخصص مهمان
۳ منبع
نمای کلی
تمرکز صرف روی عدد کالری، اغلب کیفیت غذا را نادیده میگیرد؛ غذاهای کامل و کمفرآوریشده — سبزیجات، پروتئین باکیفیت، چربیهای سالم — سیری پایدارتر و اثر متابولیک بهتری نسبت به غذاهای فرآوریشده با همان میزان کالری دارند. میکروبیوم روده هم مستقیماً از تنوع غذایی که میخوریم تأثیر میگیرد؛ فیبر متنوع، غذای این میکروبهای مفید است.
محدود کردن پنجرهی زمانی غذا خوردن هم میتواند به تنظیم قند خون و بهبود حساسیت به انسولین کمک کند، اما برای همه یکسان مؤثر نیست و باید متناسب با سبک زندگی، جنسیت و شرایط پزشکی هر فرد تنظیم شود. از رژیمهای غذایی معروف دنیا تا آنتیاکسیدانها، فستینگ و میکروبیوم روده — این ویدیوها به هرچه که به تغذیهی سالم مربوط است میپردازند.
دربارهی تغذیه بیشتر بدانید
کیفیت غذا مهمتر از شمارش کالریه؟
تمرکز صرف روی عدد کالری، اغلب کیفیت غذا رو نادیده میگیره. غذاهای کامل و کمفرآوریشده — سبزیجات، پروتئین باکیفیت، چربیهای سالم — سیری پایدارتر و اثر متابولیک بهتری نسبت به غذاهای فرآوریشده با همون میزان کالری دارن.
میکروبیوم روده هم مستقیماً از تنوع غذایی که میخوریم تأثیر میگیره؛ فیبر متنوع، غذای این میکروبهای مفیده.
فستینگ متناوب: برای کی مناسبه؟
محدود کردن پنجرهی زمانی غذا خوردن میتونه به تنظیم قند خون و بهبود حساسیت به انسولین کمک کنه، اما برای همه یکسان مؤثر نیست و باید متناسب با سبک زندگی، جنسیت و شرایط پزشکی هر فرد تنظیم بشه.
همه اپیزودها
مهمانان متخصص
منابع
مقالات و منابع علمی
- کیفیت غذا در برابر شمارش کالری
- فستینگ متناوب و حساسیت به انسولین
کتابها
- کتاب تغذیه و میکروبیوم رودهنوشتهی یک متخصص تغذیه